Tymianek pospolity

Thymus Vulgaris

Przyprawa o charakterystycznym gorzkim i pikantnym smaku, która dzięki zawartości olejków eterycznych ma szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach. Działa bakterio i grzybobójczo, leczy schorzenia górnych dróg oddechowych. Stosowany jest także do produkcji kosmetyków. Na terenie gminy Fajsławice tymianek uprawia się od początku lat 50 ubiegłego wieku. Do dzisiaj uprawiany jest metodami tradycyjnymi w małych rodzinnych gospodarstwach, na ekologicznie czystych obszarach pozbawionych przemysłu.

więcej o tym produkcie

Cząber ogrodowy

Satureja hortensis

Roślina jednoroczna uprawiana przede wszystkim jako surowiec przyprawowy i leczniczy. Stanowi składnik mieszanek na niestrawność. Poprawia apetyt, korzystnie wpływa na procesy trawienne. Dzięki takim właściwościom znajduje zastosowanie w kuchni - głównie podczas przygotowywania ciężkostrawnych potraw.

więcej o tym produkcie

Melisa lekarska

Melissa Officinalis

Najbardziej znane jest uspokajające i przeciwskurczowe działanie melisy. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, odznacza się właściwościami antybakteryjnymi i antywirusowymi. Picie herbatek i naparów pomoże w schorzeniach układu pokarmowego. Stosowana zewnętrznie zapobiega przetłuszczaniu się i problemom łojotokowym skóry.

więcej o tym produkcie

Szałwia lekarska

Salvia Officinalis

Szałwia jest rośliną znaną w starożytności. Działa kojąco i antybakteryjnie. Znajduje zastosowanie zarówno jako środek leczniczy (poprawia pracę układu pokarmowego, działa przeciwzapalnie), surowiec kosmetyczny (zmniejsza potliwość), przyprawa stosowana do wielu potraw. Może być również wykorzystywana jako roślina ozdobna, upiększająca rabaty i ogródki.

więcej o tym produkcie